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孕妇禁止吃的蔬菜包括草酸含量丰富的蔬菜、寒凉性蔬菜、活血的蔬菜等，正常来讲，怀孕后应该加强瓜果蔬菜的补充，多吃蔬菜可以补充维生素，对身体是有益的，但是也有些是禁吃的，比如木耳、苦瓜、茄子、马齿笕等，这些食物如果在孕期食用过多，不仅不会对身体有好处，还很可能会导致阴道流血或者先兆流产等情况出现。
孕妇禁止吃的12种蔬菜
蔬菜的种类就太多了，怀孕期间可以吃的蔬菜也有很多，但也有个别的蔬菜是要禁吃的，比如茄子、马齿笕、木耳等，因为这些蔬菜食用后可能会导致流产，而具体的哪12种蔬菜孕妇需要禁止吃，详情如下表：
序号 | 名称 | 禁吃理由 |
| 1 | 青西红柿 | 青西红柿含有毒性物质，如龙葵素，这种毒素可以导致孕妇出现恶性、呕吐等中毒现象，并会加重孕妇的妊娠反应。 |
| 2 | 木耳 | 木耳菜和马齿笕一样，都属于寒性蔬菜，而且对子宫的也是会起到兴奋的作用，所以木耳菜也是非常容易导致流产的。 |
| 3 | 苦瓜 | 苦瓜中含有奎宁，奎宁对子宫具有一定的刺激作用，虽然含量很少，但如果大量食用，也会存在流产的风险，孕妇最好少吃，尤其是脾胃虚寒的孕妇要慎吃。 |
| 4 | 茄子 | 一般孕妇都会存在脾胃虚寒、消化不良等情况，而茄子性寒，如果孕期吃了茄子，可能会导致孕妇出现腹泻、腹痛等肠胃不适的症状，所以孕妇是不能吃茄子的。 |
| 5 | 马齿笕 | 马齿苋性寒，对子宫可以起到非常明显的兴奋作用，可以增加宫缩的次数，如果孕妇吃了，除了可以引起腹痛、腹泻外，还可以加大流产的风险，所以孕妇一定不能吃马齿笕。 |
| 6 | 生竹笋 | 新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒，为了避免影响母婴健康，建议不要孕妇不要食用。 |
| 7 | 慈姑 | 慈姑是一种水产蔬菜，不仅能食用还具有一定的药用价值，但是慈姑是活血性质的食物，在孕早期食用的话，可能会导致流产的情况发生。 |
| 8 | 荠菜 | 荠菜是野菜中的精品，含有多种氨基酸、钙、磷、铁、核黄素等营养物质，以其嫩茎叶作蔬菜食用，其味清香鲜美。但荠菜中含有促使子宫收缩的物质，孕妇应谨慎食用。 |
| 9 | 黄花菜 | 黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。 |
| 10 | 四季豆 | 四季豆孕妈妈们一定谨慎食用，因为如果四季豆在烹饪的时候没有熟透的话，是会引起中毒的，所以保险起见最好不要食用。 |
| 11 | 木薯 | 木薯可以作为一种水果也可以作为蔬菜，其中是含有一定毒素的，如果生吃或者是吃了没煮熟的木薯，可导致神经麻痹疾病，孕妈妈本身就是特殊群体，所以最好不要食用。 |
| 12 | 咸菜类 | 很多咸菜中的水分是比较少的，还添加了大量的盐物质，有些孕妈妈本身肠胃就比较脆弱，如果吃了含盐量高的咸菜，可能会出现胃癌的情况，对母体和胎儿都是不利的。 |
以上这12种蔬菜都是孕期需要禁止吃的，并且在这些蔬菜中大多也都是凉性的，也有些是活血的，所以孕期的日常饮食中要注意食用到，不过这些蔬菜虽说是禁吃的，但有些蔬菜少量吃一些还是非常好的，所以也不用刻意的去注意什么能吃什么不能吃。
孕妇禁止吃的蔬菜有哪些
怀孕后，每个人的体质多少会有变化，所以在孕期的饮食方面需要注意以清淡和健康的食物为主，而蔬菜方面有很多在孕期都可以吃，不过要禁止吃的蔬菜也不少，比如寒凉性、活血、草酸含量丰富的蔬菜就需要避免多吃。孕期具体要禁吃蔬菜也主要分为下面三大类：
1、草酸含量丰富的蔬菜
如韭菜、菠菜、芹菜等，大量长期食用富含草酸的蔬菜可能会在孕妇体内与钙元素结合形成难以吸收的草酸钙，影响母体对钙的吸收，导致孕妇出现缺钙症状。
2、寒凉性蔬菜
如冬瓜、苦瓜、马齿苋、鱼腥草、芹菜等，这些蔬菜具有清热降火的作用。在孕期的时候，由于孕早期会出现恶心呕吐，胃肠道功能常常会受到一定影响。如果过多食用寒凉性的蔬菜，会加重胃虚弱的症状。
3、活血的蔬菜
如茄子、空心菜、山药、洋葱、韭菜、番茄等，上述蔬菜都具有一定活血的功效，在孕期过多食用可能会导致阴道流血、下腹部疼痛等先兆流产的症状，严重的可能会导致胎盘早剥。
孕妇不能吃的蔬菜主要就有以上这些，所以在食用蔬菜方面，建议是食用日常生活中最常见的。需要注意的是，孕期本身就该多吃蔬菜水果以及肉类，这样才能够补充到相应的维生素和蛋白质，进而才能促进宝宝的生长，即便有些食物是禁吃的，但其实在孕期适当少量的吃一些，一般是没有问题的。
